Hausgemachter Wein und Sekt für Österreich und Deutschland

Auf dem Tourismusbauernhof Protner beschäftigen wir uns bereits seit vielen Jahren mit der Herstellung hochwertiger hausgemachter Weine. Dabei pflegen wir unsere Weinbautradition und verbinden unsere langjährige Erfahrung mit modernen Verfahren. Unser Bauernhof liegt im Hinterland von Maribor, in der hügeligen Landschaft der Slovenske gorice, wo hervorragende Bedingungen für den Weinbau herrschen. Wenn Sie ausgezeichneten hausgemachten Wein und Sekt für Österreich und Deutschland suchen, laden wir Sie herzlich ein, unser Angebot kennenzulernen und uns auf unserem Bauernhof zu besuchen.

Mit dem Weinbau sind wir eng verbunden, denn wir bewirtschaften rund 9 Hektar sorgfältig gepflegte Weinberge mit etwa 31.000 Rebstöcken. Die Trauben verarbeiten wir direkt auf unserem Hof, wobei wir bei der Weinherstellung Tradition mit moderner Kellertechnik verbinden. Unsere Weine werden sowohl in Eichenfässern als auch in Edelstahltanks ausgebaut und gelagert.

Unser Weinkeller entstand in den 1970er-Jahren und wurde mit der Erweiterung unserer Weinberge schrittweise ausgebaut. Heute können wir darin bis zu 60.000 Liter Wein lagern, während die jährliche Produktion je nach Jahrgang etwa 50.000 Liter beträgt.

Die Steiermark ist vor allem für ihre Weißweine mit fruchtigen und floralen Aromen sowie einer angenehmen, erfrischenden Säure bekannt. Auch wir produzieren verschiedene Rebsorten und Cuvées, sodass bei uns sowohl Liebhaber trockener und halbtrockener als auch halbsüßer und süßer Weine auf ihre Kosten kommen. Probieren Sie unseren erstklassigen hausgemachten Wein und Sekt für Österreich und Deutschland!

Hochwertiger hausgemachter Wein für Österreich und Deutschland

Unser Angebot an hausgemachtem Wein und Sekt für Österreich und Deutschland umfasst unter anderem:

• Welschriesling,
• Riesling,
• Sauvignon,
• Chardonnay,
• Grauburgunder,
• Kerner,
• Muskateller,
• Protner Cuvée,
• halbsüße Protner Cuvée,
• hausgemachten Sekt.

Besonders stolz sind wir auf unseren Protner Sekt, den wir aus Chardonnay-Trauben nach der traditionellen klassischen Methode herstellen. Er zeichnet sich durch Eleganz, Frische, einen vollmundigen Geschmack und angenehm erfrischende Perlage aus. Der Sekt ist ein hervorragender Begleiter für Feierlichkeiten und wichtige Ereignisse, eignet sich als Aperitif und kann auch zu verschiedenen Speisen serviert werden.

Unser Penina Protner Brut begeistert mit Aromen von kandierter Zitrone, gerösteter Brioche und gelber Pflaume sowie einem langen und eleganten Abgang. Auf seine Qualität sind wir besonders stolz, denn er wurde bei den Decanter World Wine Awards 2025 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Bei der Auswahl des Weines empfiehlt es sich auch, die Speisen zu berücksichtigen, zu denen er serviert wird. Sauvignon passt beispielsweise hervorragend zu Käse, Fisch, Muscheln, Gemüse und Gerichten mit frischen Kräutern. Riesling lässt sich ausgezeichnet mit weißem Fisch, Meeresfrüchten, Schweinefleisch und etwas kräftigeren Aromen kombinieren. Welschriesling eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert mit Geflügel, Fisch, Pasta, Gemüsegerichten und milden Käsesorten.

Ganz gleich, für welchen Wein Sie sich entscheiden – unsere hausgemachten Weine und Sekte für Österreich und Deutschland werden Sie mit Sicherheit begeistern!

Erstklassiger hausgemachter Sekt für Österreich und Deutschland

Neben hausgemachtem Wein und Sekt für Österreich und Deutschland bieten wir auch hausgemachte Spirituosen und Liköre an. Unser Sortiment umfasst Weinlikör, Sauerkirschlikör und Walnusslikör sowie hausgemachten Pflaumenschnaps.

Unsere Spirituosen und Liköre füllen wir auch in verschiedene dekorative Flaschen ab, sodass sie sich hervorragend als Geschenk zum Geburtstag, zur Hochzeit, zum 50. Geburtstag oder zu anderen besonderen Anlässen eignen.

Ein Besuch bei uns muss sich jedoch nicht nur auf den Kauf von hausgemachtem Wein und Sekt beschränken. In unserem Weinausschank mit 60 Sitzplätzen in der Nähe von Maribor servieren wir hausgemachte Spezialitäten, darunter:

• Fleisch aus der Schmalzkonserve,
• Bratwürste,
• Salami,
• gekochte Würste,
• hausgemachtes Brot
• und Gibanica.

Auf unserem Bauernhof können außerdem bis zu 11 Gäste übernachten. Eine unserer besonderen Attraktionen ist eine Herde von Damhirschen, denen unsere Besucher bis auf wenige Meter nahekommen können.

Unsere hausgemachten Produkte und Weine können Sie direkt bei uns kaufen oder bestellen:

• Der Verkauf von Wein und hausgemachten Produkten direkt auf unserem Hof findet die ganze Woche zwischen 9 und 18 Uhr statt.
• Außerdem ermöglichen wir Bestellungen per E-Mail und Lieferung.

Für Gruppen organisieren wir nach vorheriger Vereinbarung auch Weinverkostungen und Besichtigungen unseres Weinkellers.

Wenn Sie hausgemachte Produkte, die steirische Weinbautradition und eine angenehme ländliche Umgebung schätzen, heißen wir Sie auf dem Tourismusbauernhof Protner herzlich willkommen. Besuchen Sie uns, wählen Sie Ihren Lieblingswein oder Sekt und entdecken Sie bei hausgemachten Speisen und herrlichen Ausblicken unseren Bauernhof und unsere Weinbaugeschichte.

Haben Sie weitere Fragen zu unserem hausgemachten Wein und Sekt für Österreich und Deutschland? Kontaktieren Sie uns!